中文名称：葡萄糖酸锌

英文名称：Zinc Gluconate分子式：C12H22O14Zn

外观与性状：:白色或近似白色颗粒状或结晶粉末。

溶解性：易溶于水中或微溶于酒精。

主要用途：营养强化剂

使用方法，使用量和使用范围：各类食品（除GB2760中表4所列食品外）按生产需要适量使用。

物理性能：

有效期与储存:

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。保质期为2年。 25kg/袋或 25kg/桶。

执行标准：GB8820—2010